2.要求做事干净利索，责任心强，懂生产车间5S管理，精通核算人工成本；
3.对员工做好岗前岗后培训，加工标准的培训，至少每月一次；协调产销、交货，安排生产计划，做好各环节加工标准的监督，优化各环节的加工流程以及车间员工仪容仪表的检查；
4.严格把控所有产品的合格率，并及时针对每日客诉反馈问题根据HACCP管理文件整改，并落实存档至行政助理处保管；
5.做好原料合理利用的监督工作，减少不必要的浪费，有效控制原料成本，原料的合格率不得低于97%