岗位职责：
1、执行上级的指令，具体落实各项工作。
2、负麦带领全班员工按照西餐厅服务工作规范和质量要求好好接待服务、清洁卫生和各种菜点、酒水的介绍和推销工作。
3、负责组织每天的例会，落实每天的具体工作，保证工作区域整洁，检査服务;员仪容仪表，带领并督促服务员做好各项工作。
4、在开班前对本西餐厅作通盘巡视、检査。参与并督导所属员工作好班前准备工作，首先做到服务娴熟，技能过硬。
5、掌握服务员的出勤状况和平时工作表现，检查。
6、高效完成任务。
要求：
1、身高172CM+，大专以上学历,
2、善于沟通，有管理领导能力;
3、要求有酒店工作经验，善于管理者优先。