岗位内容:
1、负责餐饮项目年度经营管理、安全目标计划的制定、分解、组织和实施。
2、全面掌握餐饮项目经营情况,调整菜品结构,提升菜品质量,合理调配设施设备、技术骨干,确保经营指标的完成。
3、确保餐厅内的人员安全、消防安全、设施设备安全、食品安全。
4、项目库存盘点,确保成本的有效管控。
5、负责对接甲方,调研业务需求,做好关系维护。
6、负责分析客户需求变化,制定改进方案并实施,确保满意度的不断提升。
二、任职资格
1、40岁以下,统招本科以上学历;
2、有5年以上餐饮行业工作经验;
3、具有较强的对外沟通协调能力及员工培训能力;
优先考虑:大型连锁快餐如肯德基、麦当劳等工作经验者、独立管辖过1个以上团餐项目者!
注:本岗位需要接受市内调动,具体薪资面谈