1.负责建立公司产品研发制度、流程、标准等研发体系建设;
2.负责根据公司的发展规划,制定产品与工艺研发方向及发展规划,编制公司技术发展规划、年度产品研发计划、工艺改进计划和研发预算;
3.根据公司战略和市场情况,负责新产品的研制开发及新工艺设计,研究市场趋势,开发新材料、新设备,不断开发满足客户需求的产品;
4.持续优化或改善现有产品配方、口味及生产工艺,提高产品质量,降低生产成本;
5.负责新产品工艺标准制定与培训实施,负责原工艺流程改良;
6.负责研发过程中疑难问题的公关和相关组织、部门之间工作协调;
7.负责公司产品出品督导以及培训。
招聘条件:
1.大专及以上学历,食品科学与工程相关专业;
2.50周岁以下;
3.具有5年以上五星级酒店/大型厨房行政总厨或研发管理经验;
4.具有高级技师资格证书优先考虑;
5.特别优秀者可适当放宽招聘条件。