1.根据公司定位、市场需求,整合行业优品,配合制定产品与工艺研发方向及发展规划,参与编制公司年度产品研发计划、工艺改进计划和研发预算;
2.配合制定和完成新品研发计划、开发新产品,SOP制定及其他新品相关工作;
3.根据经营单位反馈的情况,及时改良工艺,调整不理想因素,使产品适应市场需求,增加市场竞争力;
4.了解市场需求及顾客口味体验,优化、改善现有产品的配方及生产工艺;
5.负责行业信息调研分析,了解消费趋势及渠道现状。
招聘条件:
1.本科及以上学历,食品科学与工程相关专业;
2.30周岁以下;
3.具有餐饮企业产品研发经验优先,具备大中型企业食品研发管理实习、工作经历者优先。
4.熟悉国家在食品方面的政策、法规,具有安全员职业资格证优先。
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