更新于 1月21日

街饮连锁运营岗

1.6万-2.2万
  • 上海浦东新区
  • 5-10年
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

职位描述

岗位职责:
  1. 制定连锁饮品店的运营管理体系和标准化流程,确保各门店运营的一致性和规范性。
  2. 负责运营团队的建设与管理,包括人员培训、绩效考核等,打造高效、专业的运营团队。
  3. 监督直营门店的日常运营,包括人员管理、销售活动、经营政策等,确保门店实现业绩指标。
  4. 确保饮品质量和门店服务质量,建立严格的质量控制体系,对产品制作流程、原材料质量、员工服务等进行监督和检查,及时解决质量问题。
  5. 关注市场动态和竞争对手情况,分析市场需求和消费者行为,及时调整运营策略,制定有效的市场应对措施。
  6. 控制运营成本,包括原材料采购成本、人力成本、租金成本等,通过优化流程、提高效率等方式降低成本,提升利润空间。
  7. 与供应链部门紧密合作,确保原材料的稳定供应和库存管理,优化供应链流程,降低供应链成本,提高供应链效率。
  8. 协同市场部门制定营销推广计划,组织和实施各类营销活动,提升品牌知名度和市场占有率,增加门店客流量和销售额。
  9. 识别和评估运营过程中的风险,制定相应的风险应对措施和预案,妥善处理突发事件,保障企业运营的稳定性和安全性。
  10. 定期向公司高层汇报运营情况,包括运营数据、市场分析、问题与建议等,同时与各部门保持良好的沟通与协作,确保信息的畅通和资源的合理配置。

任职要求:
  1. 本科及以上学历,市场营销、餐饮管理、企业管理等相关专业优先。
  2. 5年以上连锁餐饮或饮品行业运营管理经验,其中至少3年以上在大型连锁企业担任运营经理或相关职位。
  3. 熟悉连锁、加盟饮品行业的运营模式和流程,具备丰富的运营管理知识和实践经验。
  4. 熟练掌握办公软件,具备一定的数据分析能力。
  5. 具有良好的沟通协调能力,能够与不同部门、门店员工以及外部合作伙伴有效沟通,解决运营过程中的问题。
  6. 具备优秀的领导力和团队管理能力,能够激励团队成员,提高团队凝聚力和执行力。
  7. 对市场有敏锐的洞察力,能够准确把握市场趋势和消费者需求,制定有效的运营策略。
  8. 能够承受较大的工作压力,具备良好的心理素质和应变能力。

工作地点

康桥路

职位发布者

宋女士/人事负责人

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上海叁月值得食品有限公司
我们是一个充满活力、创新和激情的初创企业,致力于将健康、美味、快捷的酸奶饮品带给现代都市人。我们的酸奶饮品不仅是一种饮品,更是一种生活态度,代表着健康、时尚和便捷。通过直营店和加盟店的双重模式,我们将在多个城市积极拓展新的市场,并建立强大的品牌影响力。我们的使命:为顾客提供高品质的酸奶饮品,同时为员工创造一个充满激情、成长和机遇的工作环境。我们的产品:我们的酸奶饮品系列包括新鲜酸奶、手工调制的酸奶茶饮、创意酸奶咖啡和季节限定酸奶饮品,每一款都是精心制作,以满足不同顾客的口味需求。我们的团队:我们的团队由一群热爱酸奶饮品、追求卓越服务的专业人士组成。我们鼓励创新思维,支持团队成员的个人和职业发展。
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