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宠物食品研发员

1.5万-2.2万
  • 临沂沂水县
  • 3-5年
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

职位描述

饲料配方研发

一**专业要求**
- 动物科学、动物营养、食品科学与工程、饲料科学等相关专业本科及以上学历。
二、专业知识与技能
1. **动物营养知识**
- 深入了解宠物(如狗、猫等不同种类宠物)的营养需求,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等各类营养成分的适宜比例。例如,要知道不同生长阶段(幼犬、成年犬、老年犬,幼猫、成年猫等)的宠物对营养需求的差异,以便开发出满足其生理需求的宠物食品。
- 掌握宠物营养代谢的原理,能够根据宠物的消化吸收特点设计合理的食品配方,确保宠物能够从食物中有效摄取营养。
2. **食品加工技术**
- 熟悉宠物膨化粮,烘焙、罐头等制作工艺
- 掌握食品添加剂(如防腐剂、抗氧化剂、调味剂等)在宠物食品中的合理使用。熟悉不同添加剂的功能、适用范围、安全剂量等,确保宠物食品的安全性和品质。
3. **原料知识**
- 了解各种宠物食品原料的特性,包括肉类、谷物、豆类、油脂等。能够评估原料的营养价值、质量标准、供应稳定性等。
4. **分析检测能力**
- 能够对宠物食品的物理性质(如颗粒大小、硬度、密度等)和感官特性(如颜色、气味、口感等)进行评估,以便不断优化产品品质。
三、工作经验
1. **行业经验**
-有 3年以上的宠物食品或相关食品行业研发工作经验.参与过宠物食品配方研发、工艺改进等项目

四、研发能力与创新思维
1. **研发能力**
- 能够独立开展宠物食品研发项目,包括制定研发计划、设计实验方案、组织实施实验、分析实验结果等。- 善于解决研发过程中的技术难题,如在宠物食品生产过程中出现的营养成分不稳定、产品口感不佳等问题,研发人员要能够运用自己的专业知识和经验进行分析和解决。
2. **创新思维**
- 关注宠物食品行业的最新发展动态和消费趋势,具有创新意识,能够开发出符合市场需求的新型宠物食品。例如,随着宠物主人对宠物健康和个性化需求的关注增加,研发人员要能够创新地开发出功能性宠物食品(如针对肥胖宠物的减肥食品、针对关节健康的保健食品等)或者具有独特风味和形式的宠物食品。
五、其他要求
1. **团队合作精神**
- 在宠物食品研发过程中,往往需要与多个部门协作,如采购部门、生产部门、市场部门等。研发人员需要具备良好的团队合作精神,能够与其他部门有效沟通和协调。例如,与采购部门沟通原料的采购要求,与生产部门协作解决生产过程中的工艺问题,与市场部门合作了解市场需求和产品反馈等。
2. **法规与标准知识**
- 熟悉国内外宠物食品相关的法律法规和质量标准,如食品安全法、饲料卫生标准、宠物食品标签规定等。确保研发的宠物食品符合相关法规

工作地点

山东省临沂市沂水县南一环路沂水县山东菲耀生物科技有限公司(南一环路南)

职位发布者

赵娜娜/人事经理

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