更新于 8月26日

高校团餐项目经理(河北唐山、山东)

8千-1万
  • 北京大兴区
  • 3-5年
  • 大专
  • 全职
  • 招2人

职位描述

岗位职责:

1、根据各项目店要求制定成本定位,准确控制成本,把好质量关,减少损耗,提高出品质量,对原材料采购、验收进行督查监管

2、按财务规定流程申请备用金、报销和审批各项费用资金

3、负责项目店的人员招、用、育、留人事管理

4、负责规划项目店的人员岗位代培、晋升考核管理

5、计划组织安排各项培训考核工作。建立档案管理培训有记录考核有记录做到有法可依有章可循

6、负责抓好项目店的各项安全工作,定期消防培训考核工作,督导检查餐厅设施设备安全,监督厨师长培训考核设施设备安全操作培训考核。建立培训考核档案记录

7、辅助项目负责人对项目进行日常监管

8、辅助项目负责人进行与政府公关对接

任职要求:

1、年龄28-40岁,大专以上学历,专业不限;

2、酒店或社会餐饮担任店长以上职务3年以上管理经验;

3、团餐管理3年以上管理经验;或在公司项目店任职项目经理3年以上;

4、熟悉成本控制和费用控制;

5、有良好管理能力和全面推动工作的能力,培养下属的能力,处理突发事件的能力;

6、身体素质良好,吃苦耐劳,善人际交往与沟通,思维敏捷,有高度的敬业精神和工作热情;

7、能使用电脑,熟练使用Excel\Word\PPT;

8、标准普通话,有良好的应变能力及较强的口头表达能力;

9、有较强的组织能力和社交能力。

工作地点:河北唐山、山东

面试地点:大兴区鼎业路7号院1号楼6层

工作地点

北京聚利和集团股份有限公司(东门)鼎业路7号院1号楼6层

职位发布者

张女士/招聘主管

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公司Logo北京惠媛餐饮管理有限公司
公司是一家汇集智慧团膳连锁产业、智能中央厨房产业、食品供应链产业、现代农业产业、休闲康养产业等业态为一体的多元化公司,具有二大前瞻战略、五大发展领域的鲜明特征,在智慧团膳、农业基地、农产品深加工、净菜加工、中央厨房、集体配餐、智能厨房设备、食品供应链等领域取得长足的发展。聚利和贯彻落实国家十四五规划的重要政策,深入实施乡村振兴、数字农业发展战略,大力推进“智慧央厨+数字农业”循环经济产业,推动供给侧改革与乡村振兴相结合,构建产销用一体化建设,促进一二三产融合发展。通过搭建县域公共团餐服务体系、数字农业农村建设系统,推动公共团餐服务系统标准化、集约化、可视化升级,现代农业转型升级,食品安全保障升级,拉动农村经济发展,带动农民增收致富,实现了产业链、供应链、消费链深度融合的循环经济新模式,进入“北斗物联网网格化时代”。并已经先后与全国多个市县达成协同发展规划,并取得良好效果,赢得了广泛赞誉。聚利和与众多政府部门、机关单位、央企国企、医院、军队、院校、写字楼、产业园等单位开展全产业链业务合作,并多次参与国家大型会议及活动的餐饮服务保障,先后参与了“十九大”、雁栖湖亚太经合组织APEC会议、一带一路高峰论坛、G20首脑峰会、70周年国庆阅兵、建党100周年活动、2022年北京冬奥会等国家重大应急保障工作,历经考验、业务过硬,为企业赢得良好声誉。
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