岗位职责:
1、按照标准要求对环境样、水样、涂抹样、原辅料、半成品、成品等微生物指标进行检测;
2、按要求填写检验原始记录,并且及时、准确、客观、真实的出具检验报告;
3、按照设备操作规程使用仪器设备,定期对微生物岗位的高压灭菌锅、超净工作台、生物安全柜等仪器设备进行维护和保养;
4、准确记录微生物培养物处理的名称、方式、数量等详细信息。
任职要求:
1、大专以上学历,食品科学、质量管理等相关专业优先;
2、有1年及以上微生物检验、理化工作经验;
3、具有较强的执行力、沟通及应变能力,工作细致认真、责任心强。