更新于 12月7日

热菜厨师【世界500强旗下-餐饮项目】

6千-9千·13薪
  • 北京朝阳区
  • 3-5年
  • 中专/中技
  • 全职
  • 招1人

职位描述

湘菜淮扬菜粤菜
【岗位职责】
1、依据社区厨房标准化服务手册,遵照相关规章制度,完成热菜的烹调制作任务。
2、计划食材用料、精工细作,改善烹调方法,做到菜品色香味俱佳及多样化。
3、参与制定每周菜谱,开发新菜品,依据社区住户特点,兼顾菜品营养与美味。
4、维护厨房环境,保持灶面及周边环境清洁卫生,做到操作工具用毕洗净擦干,按规范消毒,定位存放。
5、严格执行卫生责任制,注意个人卫生,保证饮食操作安全,杜绝食物中毒事件。
6、做好厨房内日常安全防范检查,提高安全意识,消除安全隐患。
7、提供餐模式需要,在餐厅内参与打餐服务。
8、完成领导交办的其他工作。
【任职要求】
1、中专、技校、职高及以上。
2、3年以上厨师工作经验。
3、健康证。
4、具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术。
5、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。
6、做六休一,8小时。
7、融合菜、湘鄂菜、淮阳菜、粤菜。

工作地点

泰康保险集团(总部)

职位发布者

于女士/招聘

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