1.负责宴会的服务接待工作
2.制定宴会销售的市场推销计划、建立并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施。
3.负责宴会部所有员工的考勤考核及工作安排、班次安排;
4.建立宴会台账
5.与其它部门沟通、协调、密切配合。
6.定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作,提高员工素质。
7.具备督导及灯光师的资源。
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