岗位职责：
1、全面负责所属餐饮部的各项工作，领导本部门员工积极完成各项接待任务和经营指标
2、协助制定本部门的各项管理制度，六常管理、积分管理、服务标准和操作规程，并检查落实到位
3、做好设施、设备的维护和管理工作，使之正常运作，防止事故发生
4、督促员工严格执行服务规程，做好餐前准备、餐中服务、餐后收尾工作，并与厨房保持密切联系，做好协调工作
5、制定员工的培训计划，配合营运督导进行定期的考核、培训、提高业务水平
6、根据营运情况，做好员工排休工作，每月2号前提交上月考勤表
9、召开部门例会及班前会，及时发现问题、解决问题
10、负责本部门的绩效积分培训、统计、汇总、核实工作
任职要求：
1、形象良好、热情大方、诚实亲切、吃苦耐劳
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力
4、年龄28-45周岁