1．根据月子餐单制作适合产妇的月子餐；2．提出合理化的配餐建议；3．执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示；4．对厨房的出品．质量和食品成本承担重要的责任；5．督导对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或分量，合理地控制食品成本。
岗位要求： 1．身体健康，刀工基础好，1年以上中餐厨师工作经验；2．做事细心．认证负责．有匠心精神；3．持续不断的学习能力和创新能力；4．阳光健康，热情友好，有礼貌．爱干净；5．具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；6．拥有较强的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地．规格．质量．一般进货价；7.对成本控制管理．食品营养学．厨房的设备知识拥有相当的基础；8．会江浙菜、粤菜，在融合餐厅工作过的优先录取。