更新于 10月10日

窑烤面包师

4千-8千
  • 郑州荥阳市
  • 1-3年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

西式面点面包西餐厅面包店
岗位内容:
1. 负责面点制作工序的规范化、标准化、流程化管理;
2. 制订面点制作标准操作规程,确保产品的品质稳定性和口感一致性;
3. 提出改进方案,提高面点制作效率,降低成本;
4. 引入新工艺、新原材料、新设备等,推动面点制作技术革新;
5. 开展员工培训,提升员工素质和技能水平;

任职要求:
1. 具备在连锁餐饮企业或面点生产企业从事面点制作管理三年以上工作经验,具有成功的管理经验,可胜任该岗位;
2. 具备优秀的组织能力,较强的执行力和分析判断能力;
3. 为人正直,有责任心,能够承担较大的工作压力;
4. 熟悉面点原材料、设备和行业发展情况,对市场趋势有敏锐的洞察力。

工作地点

河南省郑州市荥阳市贾峪镇石碑沟村村委向前2公里

职位发布者

黄先生/营长

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郑州山谷恰恰文化旅游管理有限公司
郑州山谷恰恰郑州山谷恰恰位于荥阳市贾峪镇石碑沟村与大堰村交界处,耸立于中原地区独有黄土丘陵之上,拥有绝佳且独特的自然地景。项目距离郑州中心城区约38公里,原为宋代皇家青石采掘场,整体占地面积约80亩,其中矿坑蓝湖水域面积约45亩。依托荥阳悠久历史文脉,山谷恰恰周边2公里半径内人文资源丰富,有600年始祖庙、天台寺、民国26年炮台、中原老民居、乡绅耕读传家石碑等景点。依托矿坑蓝湖与黑金崖壁两大独一无二原生自然地景,山谷恰恰以“户外运动艺术玩野聚场”为核心定位,融自然艺术、户外运动、山野露营、自然与环境教育四大内容为一体,致力于打造郑州近郊独有的户外生活与营地教育社区。目前,山谷恰恰场地内有矿坑蓝湖、黑金崖壁、山谷礼堂、一杯海空间、看海帐篷、面包窑等自然与艺术装置,形成适合拍摄与打卡的绝美氛围感场景;有蓝湖桨板、皮划艇、潜水和崖壁攀岩,联合河南省登山户外运动协会共同推出专业系统的户外运动体验及青少年课程;有茶、酒、咖啡、面包、火锅与烤肉套餐,提供年会、团建、聚会及派对定制服务;更有全自助宿集营位,让资深玩家更加深入山野体验自然。我们希望与大人孩子一起,跨过山野与城市的空间界限,跨入山谷户外生活与营地教育的玩野聚场,在冰湖露营,在雪崖野攀,在帐篷吃火锅,在山野放声长歌,拥抱更美好的生活。
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