工作职责
1.全面负责车间安全生产,制定并执行安全生产规章制度,确保员工遵循安全生产操作规程;
2.组织安全生产培训,提升员工的安全意识和操作技能,定期组织安全演练,增强应急处理能力;
3.监督车间设备和安全设施的运行状况,定期进行维护和保养,及时排除安全隐患;
4.协调生产进度,确保按时完成生产任务,同时保证产品质量符合标准;
5.主导事故调查与分析,提出预防措施,避免类似事故再次发生;
6.管理车间班组,提升团队协作效率,创造良好工作环境,提高员工素养。
工作要求
1.30-45周岁,五年以上白酒酿造经验,熟练掌握酱香型白酒的生产工艺流程;
2.熟练基层管理工作,具备独立核算车间费用的能力,熟悉设备管理和安全生产规程;
3.持有酿造师相关专业证书者优先考虑,有强烈的责任心和上进心,能适应窖期工作节奏。