工作内容:
1.对当班原辅料、包材、半成品、成品、工艺、设备、环境、人员操作等的检查及纠正,填写相关记录;
2.负责对原辅料、半成品、成品、车间用水、环境等的取样工作;
3.负责对生产过程的检查,CCP点的验证,现场问题的处理及上报;
4.负责监督检查现场人员的GMP、SOP、工艺规格书等相关要求的执行情况;
5.检测结果异常时及时反馈,协助完成异常分析及改善措施并复核;
6.协助主管完成现场审核准备和应对工作及在线的其他相关工作7.处理领导交代的其他事项。
任职要求:
1.专科及以上学历,食品、生物或其他相关专业;
2.1年及以上食品厂工作经验;
3.熟练操作Office、Excel等办公软件;
4.沟通能力、分析判断能力;
5.具有良好的质量意识,服从安排,工作积极主动,及时反馈工作结果。