1、根据公司销售情况和市场需求,制定合理的生鲜商品采购数量和频率。
2、寻找、评估和选择合适的供应商,并负责协商最佳的采购交易条件。
3、收集市场情报和价格信息,进行市场调研,以支持采购决策。
4、建立和维护合理的库存管理制度,避免过多或过少的库存情况。
5、商品质量控制,严格把控所采购生鲜的质量,并负责有问题、有质量问题的剩下的退换。
6、通过询价、比价、核价、议价等手段降低采购成本。
7、起草、审核和签订采购合同,确保合同内容合法合规。
8、面对突发事件,如供应商问题或市场价格波动,迅速调整采购策略。
9、与门店人员合作扩展业绩并达成毛利目标。
10、分析市场趋势和商品销售情况,及时调整商品结构事宜,参与制定和执行促销计划,以提高销售业绩。
11、提供市场情报和数据分析报告,支持公司销售策略。
12、遵守公司的制度和规定,无违规行为。
13、可能包括参与市场调研、供应商开发、商品引进、销售、毛利陈列、订货等业绩指标管理以及协助门店做好顾客服务等。
14、完成领导交办的临时任务。
15、有生鲜采购工作经验者优先。