岗位要求:
1、制订菜谱,计划用料;
2、按照餐标准备菜品及调料,保证食材新鲜、调料健康;
3、负责就餐人员的质量和数量;
4、保证后厨操作环境及就餐环境的整洁卫生。
任职要求:
1、50岁以下,身休健康,有餐饮行业健康证;
2、工作积极性强,具备良好的协调能力及服务意识;
3、有责任心,服从工作安排;
4、有百人食堂工作经验者优先。
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