敖氏企业由始创于清嘉庆年间（1796年）跻身于文山十大名厨的“敖氏”名店发展而来。斗转星移、岁月流转，敖家后人匠心深耕、专事餐饮。文山敖氏企业乘新中国改革开放的东风，应时代发展之大潮，自1984年成立了“河滨敖家餐厅”以来，以“匠心精神”精心打造40年，现旗下拥有敖氏大酒店、敖园四合院餐厅、敖家花园餐厅、文山州敖家烹饪技术培训学校、开化敬老院、敖家花园酒店（麻栗坡分店）、敖味源家常菜馆、圣昔芳凉品店等企业，已发展成为一家集中高端餐饮、酒店、传统凉品、养老服务、烹饪培训为一体的综合性企业。