1、掌握前厅内的设施及活动，监督及管理前厅内的日常工作；

2、对前厅服务员进行定期的培训，指导，确保规范化操作得以贯彻执行；

3、经常检查餐厅内的清洁卫生，员工个人卫生、服务台卫生，以确保顾客的饮食安全；

4、与顾客保持良好关系，协助营业推广、征询及反馈顾客的意见和要求，以便提高服务质量；

5、与后厨联系有关餐品出品质量以及备货事宜，确保食品控制在最好水平；

6、督促及提醒员工遵守餐厅的规章制度，卫生情况。

7、有会所/社会餐饮服务经验者优先。

任职资格：

1、大专学历，3年以上工作经验，22-35岁，从事过餐饮经验者优先；

2、身体健康、身材匀称、五官端庄，身高160CM以上；

3、具有良好的沟通协调能力及服务意识，反应灵敏，强烈的责任心；

4、掌握餐饮管理与服务的专业知识。