餐饮/酒店管理岗位职责：
1、协助餐饮总监制定餐饮部各项服务工作规范、工作制度，并确保组织实施；
2、主持和协调所属管理区域的日常管理、服务工作，实施各项餐饮宴会接待服务工作计划和任务安排 ；
3、组织培训员工服务技能、实施各项餐饮推销计划和经营政策，处理宾客投诉、改善对客服务质量；
4、熟悉宴会目标市场，擅于了解和挖掘宴会宾客需求，能与厨部及相关部门保持良好协作 关系；
5、能做好员工团队建设和管理，指导、管理、督促和提高下属的餐饮业务和服务工作；
任职资格：
1、具备5年以上酒店餐饮工作经验、3年以上餐饮管理岗位工作经验；
2、形象好、气质佳、擅长统筹和协调管理，熟练掌握与运用餐饮服务与管理方面的知识和技能；，
3、有丰富的业务资源和资源整合能力，对客人的需求具有较强的判断力，有强烈的创新精神；
4、擅长员工团队建设、激发员工的驱动力，有吃苦耐劳，乐于奉献、团结互助的精神。
5、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力，具有良好的执行力。
6、年龄要求：25-55岁