岗位职责：
1、全面负责门店运营，制定门店经营计划，有效实施运营策略，对门店关键业绩指标的达成负责；
2、负责门店商品管理，控制商品损耗，提高员工工作效率，合理控制成本；
3、负责门店现场标准化管理，优化站点内部布局，落实门店运营标准，确保标准化流程运营；
4、负责门店员工的招募与管理，包括培训、辅导、激励与考核等；
5、对门店食品安全、消防安全和人员安全负责；
6、负责风险把控、危机管理，进行数据分析和问题反馈，并制定有效的改善方案。