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成本控制
食品原料管理
厨房运营管理
岗位职责:
1、管理厨房团队、制定厨房工作流程和标准操作规范、负责厨房设备的维护和保养
2、根据顾客需求和市场趋势不断创新、确保菜品稳定出品
3、合理控制食材成本、监督食材的存储和使用、控制厨房的能源消耗和其他费用支出
4、确保厨房卫生
5、有火锅店工作经验者优先考虑
【能接受广东省内门店调动者优先,接受线上面试】
工作地点
领创大厦707室
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