更新于 12月28日

素食厨师长

6千-1万

职位描述

包吃包住成本控制食品原料管理厨房运营管理新菜谱开发餐厅全职食品健康证(A类)素食中餐厨师
素食厨师长
薪资6k-1w,具体薪资面议,包食宿,五险
岗位职责:
1、负责素食餐厅的厨房管理及菜品制作,确保食品安全、卫生和质量
2、设计、创新和优化素食菜单,满足不同客户需求并提升餐厅品牌形象
3、控制食品成本,参与采购和库存管理,减少浪费
4、培训和管理厨房团队,提高员工技能和工作效率
5、严格按照厨房工序流程及规范,自觉做好厨房的卫生及安全保障
5、能够保质保量的完成上级领导布置的工作
6、上班时间:10:00-21:00,月休两天
岗位要求:
1、3-5年的素食烹饪经验,有高端餐饮市场经验的优先考虑‌
2、年龄20-45岁之间,持有健康证,能长期稳定工作者优先,不招短期兼职
3、擅长素食制作,对素食有热情,能够独立设计和制作创新菜品者优先
4、了解各种素食材的营养价值和特点,能够合理选购和搭配食材
5、具备良好的厨房管理能力,能够控制食品成本,减少浪费,确保食品安全和卫生

工作地点

呼和浩特赛罕区丰州路108号

职位发布者

赵丽丽/人事经理

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