更新于 3月25日

厨师

4000-6000元
  • 南宁西乡塘区
  • 石埠
  • 经验不限
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

餐厅绩效奖金中餐食堂
厨房阿姨要求:完全配合厨房的所有工作,主要任务完成洗切配菜,蒸饭,上饭,上菜,搞好所有卫生,同时负责其他厨师或者店长安排的工作,配合其他员工的工作,考核后能胜任的3500元/月。

切配岗位:完全配合出餐前的备餐工作,听从厨师店长的安排,参与餐厅厨房的其他工作,包括服务以及卫生工作等,考核后能胜任的4000-4500元/月。

副厨:完全配合出餐前的备餐工作,听从厨师店长的安排,参与餐厅厨房的其他工作,包括服务以及卫生工作等,同时具备材料粗加工技能的(按厨师要求过水,过油),可以在主厨不在的时候简单炒菜的,会烧卤等的考核后能胜任的5000元/月。

主厨是完全可以胜任管理和协调所有厨房的工作以及按照公司要求出品的厨师6000元/月。

店长:完全配合出餐前的备餐工作,配合厨师的备餐工作安排,主导前台服务,营销引流,客源维护和团队管理等,要起到带头作用和沟通联系各方面的任务,以后店长全部从现有岗位经考核后提升,不直接对外招店长,店长必须经过除主厨以外的其他岗位的轮岗,店长工资5000元/月。

无论哪个岗位在厨房和餐厅履行“分工不分家的原则”工作上要相互配合,积极负责人,不能死板,安排一样只做一样,要灵活配合,高效工作。

主厨,店长,副厨岗位通过考核后纳入公司内部人员管理范畴,视个人表现、门店的盈利情况以及公司的综合考评,有享受发放绩效奖金的机会!

以上岗位公司皆可安排指定地方统一住宿。

工作地点

广西壮族自治区南宁市西乡塘区江北大道石埠段88号
以担保或任何理由索要财物,扣押证照,均涉嫌违法。一经发现,
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职位发布者

吴培龙/人事经理

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