岗位职责：
1、向餐饮总监汇报；
2、负责餐饮厅面组织和管理工作，确保日常业务正常地开展；
3、督导餐饮的服务工作、卫生管理、安全管理，提高餐饮服务质量；
4、计划和组织餐饮的推销活动，扩大餐饮销售渠道，增加餐饮收入；
5、负责部门日常培训及标准化流程；
任职要求：
1、四星级以上酒店餐饮5年以上经验（必须有综合酒店经验3年以上管理经验）；
2、第一学历大专及以上，1年以上国际联号高星级酒店同岗位工作经验；
3、具有较强的专业管理意识、判断能力、决策能力、应变能力及组织协调能力。