岗位职责:
1、负责产品研发和技术指导;
2、收集市场资料,建立和管理档案和信息数据库;
3、负责与相关部门的业务协调,及时解决产品制造过程中出现的技术问题;
4、生产流程的分析和对产品成本的控制及预算工作;
5、根据营养学和人体健康原理,对食品的原材料和加工工艺,新型包装等进行研发设计负责食品原料及成品化验;
6、负责食品生产检测及品质控制。
任职要求:
1、本科及以上学历(特别优秀者可放宽)食品、化学相关专业,有相关工作经验特别是对饼干、饮料等方面有工作经验者优先考虑;
2、两年以上食品、保健品原配料技术开发相关工作经验;
3、熟悉国家相关食品法律法规,熟悉各种质量体系认证的办理程序及产品安全监控。熟悉ISO900质量验证体系,以及QS质量认证体系,熟悉功能性食品“企业标准”编制者优先;
4、有责任心、有较强的自学能力,良好的分析能力、沟通协调能力和解决问题的能力,勇于挑战自我,积极创新;
5、乐观,勤奋,包容,有进取心和团队精神.
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