福建佳客来食品股份有限公司成立于1998年，至今公司资产总规模6.7亿元，品牌价值5亿元，年销售额16.2亿元。2011年公司在福州马尾区投资1.6亿元，征地42亩。目前佳客来拥有人才培训基地，现代化中央厨房（牛排加工厂），产品研发中心，物流配送中心、行政办公营运中心等先进的软硬件设施，并在连江县筹建牛、羊养殖基地，成为农业产业化的龙头企业。
在产品研发、经营管理模式和企业文化建设等方面引用台湾先进的理念，创立至今加盟连锁经营分店连年呈级数增长：到2012年12月为止已成功开设连锁分店300多家，分布于全国60多个大中城市，为社会提供1万多个就业岗位，每年为超过3600万的忠实顾客服务，是中国规模最大，发展最快的餐饮连锁品牌之一。佳客来先后被评为“中华餐饮名店”“全国绿色餐饮企业”“福州市知名商标”“福建省著名商标”“中国食品安全示范单位”“国际双认证安全牛肉生产体系认证”， 是2004年至今连续九年被评为“中国餐饮百强企业” 的唯一一家。
站在新的历史起点回眸佳客来的发展历史
1998年福州市湖东路第一家佳客来开张迎客
2003年佳客来走出福州，在福建莆田市成功开设分店
2004年佳客来走出福建，在河南省成功开设分店
至2004年佳客来已开设分店20家，初具连锁规模
至2007年佳客来开设分店超过40家，连锁体系进一步扩大
至2010年佳客来开设分店超过100家，形成了一定的连锁规模
至2011年佳客来开设分店超过190家，成为国内知名的连锁品牌


截止2012年12月佳客来连锁分店总数已达到300多家，成为国内大型连锁品牌之一
2003年荣获“福建餐饮名店”
2004年荣获“中国餐饮百强企业”
2006年荣获“全国绿色餐饮企业”



“福州市知名商标”
2009年荣获“福建省著名商标”
2011年佳客来在福州马尾征地42亩建设新总部大楼及现代化的生产物流中心
十五年一路走来，每一次的历史变革都让我们砰然心动，每一次荣誉的获得都让我们感动和欣慰。