更新于 12月6日

研发工程师(复合型调味品)

1.1万-1.6万
  • 成都郫都区
  • 3-5年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

食品工程食品研发菜品研发

I.按照公司研发规划,对新产品研方向提出建议或策划方案,并进行样品的制作及定型;
2.配合改良现有产品生产工艺、配方、进一步提高产品品质以及产品升级更新研究相关工作;
3..对产品性能指标进行验证,制定和完善各种食品的标准、生产工艺及操作规程标准;
4.参与质量及食品安全相关体系的建设和持续改进;
任职要求:
1.大专及以上学历,食品工程或类似专业者优先;
2.在火锅底料、酱料、辣椒油制品方面有充足的经验,具有调味品开发研究工作经验3年以上,具备扎实的调味品研发相关专业理论知识和较强的操作技能;
3.熟悉食品质量管理、食品安全管理体系相关内容和相关食品生产标准;
4.掌握各类调味品原辅料特性,调味品添加剂使用标准和效用,以及食品包装知识;熟悉较多的食品生产流程与工艺要求,调味品加工设备相关知识;
5.热爱食品研发工作,对当今调味品市场有一定的了解和分析;
6. 思维活跃、善于创新与发现,品德优良,具有良好的团队协作和沟通能力,乐于沟通分享;

7、食品/调味品行业3年以上同岗位工作经验。

注:此岗位上班地址为郫都区安德镇川菜园区永安路568号。


职位福利:绩效奖金、包吃、包住、员工旅游、节日福利、住房补贴、周末双休

职位亮点:包吃+包住+绩效奖金

工作地点

郫都区

职位发布者

余女士/行政人事主管

立即沟通
公司Logo麻辣空间
麻辣空间是一家集研发、生产、销售与餐饮经营为一体的大型产业化连锁餐饮企业。公司始于1985年,源于传承三代的秘制火锅配方,历经30余年的行业沉淀,餐饮门店国内国外全球布局,底料产品线上线下、国内外火爆销售。麻辣空间作为中国清油火锅始创品牌,独创无渣清油火锅生产技术(专利号:201510508289.2),将传统工艺与现代化设备相结合,让火锅底料达到真正的浓缩无渣,清爽健康。公司在成都郫都区中国川菜产业化园区拥有一万五千平米的标准化生产基地,获得多项技术专利,并取得国际认可的HACCP体系认证、及ISO22000食品安全管理体系认证,为消费者和餐饮客户提供高品质产品和服务。麻辣空间餐饮管理有限公司旗下拥有麻辣空间、五味轩、冒鲜族、火辣岁月多个餐饮品牌,其中麻辣空间清油火锅荣获2018中国火锅十大品牌,2018年被cctv2“生财有道”栏目专题报道。公司拥有完整的产品出品体系,严格控制每一道菜品的出品质量。墨尔本、迪拜等海外门店火热运营,促进公司全球战略布局,让世界品味四川。麻辣空间食品有限公司旗下拥有清油火锅、菌汤、冒菜、小龙虾、香锅、鱼调料、各种蘸料等多系列多功能优质底料产品。麻辣空间已实现全渠道覆盖全国销售布局,线下一级合作经销商达100多家,线下终端销售网点达2万家。麻辣空间天猫、京东旗舰店于2015年已成功进驻,拥有线上多个自媒体粉丝总数量达20万。麻辣空间系列产品远销美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、新加坡、迪拜、德国、波兰、捷克、瑞士等20多个国家和地区,因植物油健康概念深受海外消费者喜爱。
公司主页