更新于 1月5日

酿造技术员

4千-5千
  • 兰州七里河区
  • 经验不限
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

职位描述

1.监控各工艺参数;

2.酿造设备的日常管理与维护;

3.熟悉啤酒酿造的基本原理,可根据原料特点选择工艺途径;

4.熟悉酿造设备及基本操作;

5.熟悉酵母扩培原理及基本操作;

6.熟悉啤酒CIP原理和啤酒过滤的基本要求;

7.了解啤酒有害菌、潜在有害菌的种类和特点,做好卫生控制工作;

8、执行啤酒酿造的操作规程、工艺规程和工艺卫生规程;

9.能及时发现啤酒酿造过程中出现的问题并及时解决。


专业要求 :

食品工程、轻工、生物发酵等相关专业


福利待遇:

1.有竞争力的薪酬。

2.入职即购买五险。

3.法定节假日、婚假、产假、陪产假等福利假期。

4.公司为员工搭建各类技能提升的培训平台。



工作地点

甘肃省兰州市七里河区郑家庄108号

职位发布者

胡先生/人事主管

刚刚活跃
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公司Logo兰州黄河嘉酿啤酒有限公司
兰州黄河嘉酿啤酒有限公司是由兰州黄河企业股份有限公司与丹麦嘉士伯啤酒厂有限公司、丹麦国发展中国家工业化基金会共同出资创建的一家啤酒生产经营企业。其中兰州黄河持股50%,嘉士伯持股30%,基金会持股20%。年啤酒产能25万KL,是目前西部地区啤酒行业唯一一家上市公司。产品畅销西北、华北、东北等部分地区。并获准进出口经营权和出口食品注册,产品先后出口蒙古、缅甸等国家。1998年获得ISO9000质量体系和产品质量认证。“黄河”啤酒系甘肃省“名牌产品”。黄河商标系甘肃省著名商标、中国驰名商标。公司拥有西北地区唯一一条全套设备德国KHS公司生产的瓶装生啤酒生产线。同时拥有易拉罐等其他啤酒生产线四条,灌装机、贴标机等关键设备国外进口,并保持每年500万元以上技术创新资金,硬件设施达到了国内领先水平。成立了由甘肃省政府批准挂牌的首批省级“技术中心”,多项技术创新成果荣获国家“星火奖”。公司自创建以来,秉承“创新发展,奉献社会”的经营理念,积极履行社会责任,经济效益和社会效益显著,持续保持了良好的发展势头,先后荣获“中国啤酒工业十佳企业”、“全国质量效益型先进企业”、“全国环保先进企业”、“中国质量万里行优秀单位”等称号。在西部啤酒行业率先通过了国家“标准化良好行为AAAA级”评定,并连续多年蝉联甘肃省人民政府授予的“全省优秀非公有制企业”、“甘肃省工业百强企业”、“甘肃省纳税百强企业”和“十佳外商投资企业”称号。 2009年实现销售收入4.75亿元,上交税金7375万元,位居全市百强纳税企业第20位。公司始终坚持“消费者满意为第一标准”和“高标准、精细化、零缺陷”的质量理念和“品质第一,成本第二”的生产原则,连续多年被国家质检总局列入质量较好的企业及产品名录,并多次荣获甘肃省“消费者满意产品”、“消费者放心食品”等称号,是1999年北京钓鱼台国宾馆确定的首批“国宴特供酒”.坚持“依靠优秀员工经营企业,依靠先进文化凝聚员工”和“用文化经营企业”的指导思想,立足西北,放眼世界,走规模化、国际化发展之路,努力创建“节约型、环保型、创新型、效益型和谐企业”,锻造百年企业、打造百年品牌,是公司永不停歇的奋斗目标。
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