岗位职责:
1、负责承担研发项目工作,包括但不限于编制产品研发计划、研发方案,做好计划方案的落实和组织落实,达成研发目标;
2、负责所承担研发项目工艺技术文件(包括但不限于产品配方、工艺规程、物料清单、产品说明书、产品执行标准、产品内控工艺艺术标准)的编制,依制度、流程做好编制技术文件的审核、审批;
3、负责所承担研发项目产品转产工作,包括但不限于转产计划、转产方案、技术培训、转产过程质量问题跟踪;
4、负责研发项目产品市场销售技术支持工作;
5、负责企业专利、论文的撰写、发表;
6、熟悉油脂包埋技术。
任职要求:
1、硕士以上学历,食品、营养、生物、化学等相关专业;
2、1年以上婴配、乳粉、特殊医学用途配方食品等企业的相关工作经验;
3、有独立项目科研管理经验。