更新于 8月16日

品控经理

8千-1.2万
  • 大连金州区
  • 10年以上
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

职位描述

水产品方便食品冷冻食品HACCPISO9000
任职资格:
1.有食品行业经验5年以上。
2.熟悉食品企业出口资质相关的审核(比如美国FDA审核)。
3.有稳定的情绪管理能力。
4.善于与各部门进行沟通。
5.能够对其它部门进行专业性的指导和培训。
岗位职责:
1.根据公司经营发展战略,负责食品质量及安全管理体系整体搭建,建立健全QC、QA管理机制,对品质术语进行定义(如不良率、返工、批量质量事故等),完善不良品追溯流程及考核标准,完善质量改善、化验等相关的管理制度,以持续提高公司食品质量及安全管理水平。
2.负责编制部门内各岗位岗位说明书及绩效考核标准,配合人力资源部门建立、健全部门组织架构、梳理部门职能等与团队管理相关的各项规章制度、体系。
3.负责本部门各岗位工作分工,明确本部门各岗位工作职责及任职资格,明确各岗位工作完成标准和应取得的业绩。
4.负责做好团队的沟通、激励管理,在团队中建立热情与激情,帮助下属发挥主动性、能动性、积极性,让团队产生抱负,学会倾听员工心声,帮助团队创造交流空间,定期召开会议。
5.负责做好团队的绩效管理和培训管理,对下属的绩效提高、下属的能力提升负责,引导下属努力实现绩效目标,确保团队所有成员的目标不能偏离企业的目标,偏离企业的主血脉,而且要明确、有挑战性。
6.负责检查和监督本部门各岗位的对公司食品安全管理体系执行情况,做好工作业绩的考核与监督。
7.负责做好公司企业文化在团队内部的宣导,确保团队所有成员的价值观不能偏离企业的价值观,与企业同心同德,同甘共苦。
8.负责做好团队的劳动纪律管理,并要以身作则在团队中起到标杆作用。
9.协助总监制定公司年度方针质量目标,分解部门食品安全和质量目标并组织部门实施达成。
10.组织制定从原材料进厂、生产加工和成品出厂产品实现全过程的食品安全卫生控制和持续质量改善的方法。
11.主导制定和不断完善减少客诉的预防和纠偏措施,组织协调各部门共同提高客户满意度。
12.负责组织体系专员,建立、维护公司各体系的有效运行和逐步完善。
13.负责组织公司的内部审核和管理评审以及第三方审核的迎审工作。
14.负责组织公司食品生产许可证SC的申请、增项或延续事宜。
15.负责组织公司企业产品标准的申请、更改事宜。
16.负责组织原材料验收、生产加工半成品、产成品的质量检验和验证标准的完善,持续改进和提高检测水平。
17.负责组织对检测化验数据进行整理和分析,对异常数据提出判断,分析原因及时通知有关部门纠偏和改善。
18.负责收集关注国家食品行业相关的法律法规标准的要求或更新,及时组织相应体系文件或产品标准的更新。
19.负责组织对长期在库品或不合格品的评定与处理工作。

工作地点

双D港二街36号

职位发布者

刘女士/主管

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公司Logo大连浩和食品有限公司
大连浩和食品有限公司始于1988年,是一家专业从事海产养殖、捕捞及深加工的中日合资企业。公司拥有的数千亩海水养殖基地,位于北纬39°海域,是最天然的海洋生态牧场,并拥有“海派央厨”、“雍臻府”等多个知名品牌及六大生产线(调味汁及汤料系列、halal素食及蔬菜、海产珍味及烤鱼系列、烧烤熟食及休闲食品系列、肉类调理系列、面点央厨系列),形成以简餐和健康海洋产品为核心的多元化全食供应链,产品畅销北美、欧洲、日韩及东南亚等地区。浩和食品积极参与国际产品质量体系的认证管理,率先通过英国BRC认证、IFS国际食品标准认证及ISO9001:2000质量管理体系、HACCP质量安全体系、犹太洁食等食品安全管理体系的认证,并完成国家检验检疫局出口卫生注册、欧盟水产食品注册及美国FDA注册。2017年,为了更好地满足顾客需求,实现与餐饮业的无缝对接,浩和食品在大连自贸区内,投资兴建了总面积达4.2万平方米的全食链中央厨房工厂。其内设国际研发中心及多条现代化食品生产线,并聘请日本及欧美资深食品专家,组建一流的研发团队。浩和食品致力于将新工厂打造成集产品研发、生产加工、美食观光体验、国际烹饪大师工作室、校企合作餐饮实训基地于一体的多功能“国际美食体验园”,为来自世界各地的客人提供更多、更好的美食体验。无惧潮流易逝、只因匠心永存,浩和食品在创立之初就以“能够为消费者提供更多美味、安全的食品”为终身理想。在新餐饮时代里,浩和人将继续秉承专业的“匠人精神”,对产品的每一个工艺精准把握,确保质量的稳定性和标准化——我们深知立身当下、耕耘时代,唯有凝聚与专注才能造就让国内外消费者安心的“美食工厂”;我们深信,民为国本、食为民天,以消费者的需求为导向、以中华饮食文化的发展进程为航引,浩和食品将与更多有志之士一道为促进行业发展、进步和交流,精心探索、持之以行!
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