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1.基础运营:每日处理门店常规问题;负责加盟商线上店铺前端商品展示优化、外卖餐品标准化出餐流程,标准化配送流程等SOP等工作,提高外卖平台店铺流量和商品下单转化率,通过运营手段提升整体毛利率;
2.产品运营:熟悉平台交易规则和毛利结构,进行线上产品价格定义和套餐产品组合设计,打造公司爆款产品;实现产品分层运营,制定流量分配规则,通过产品和营销活动带动GMV和ROI提升;
3.活动运营:与外卖平台对接,谈判沟通各种平台线上线下资源,组织策划日常优惠活动、节假日促销活动及相关主题活动,评估及跟进活动效果,并推动活动落地;
4.数据运营:通过定期数据观测及数据分析,能够敏锐洞察数据指标的变化或异动;
5.门店赋能:定期向门店进行线上知识培训赋能;
6.评价分析:外卖店铺门店评价体系管理,并针对评价属性进行整改调整。 任职资格 1. 3年以上连锁饮品/餐饮品牌外卖平台操作运营经验优先;
2. 具有精细化的数据分析能力,能够通过线上数据找出门店线上存在的问题及制定相应的改进方案;
3.对餐饮行业深刻理解,熟悉外卖平台运营模式,有能力对门店展开线上业务培训工作。
工作地点
郑州市-管城回族区-圃田西路与动力南路交叉口东南角约90米34层
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蜜雪冰城创立于1997年,是一家全球领先的现制饮品企业,总部位于河南郑州,经过二十多年的发展,已成为涵盖新式茶饮、连锁咖啡等领域,包括“蜜雪冰城”、“幸运咖”等品牌矩阵的企业集团。“从一颗柠檬到一杯柠檬水”的背后,蜜雪集团率先完成“自建工厂、自建供应链、自产核心原材料”的产业布局,由旗下蜜雪冰城股份有限公司、大咖国际食品有限公司、上岛智慧供应链有限公司三大公司共筑搭建起“农业基地、研发生产、仓储物流、运营管理”并行的完整产业链条,同时积极开拓海外市场,让全球每个人享受高质平价的美味!
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