面点研发

1.负责车间内食品生产加工工作，主要生产面点类（包子、馒头、面条、饼类等)产品；
2.对车间现有的生产线、生产工艺、生产设备进行合理化评估并提出优化建议，不断提高设备效率及生产效事；
3.及时学习和掌握食品行业先进工艺、前沿技术等，并对新技术、新工艺、新设备进行应用研究和科学评估，高效应用和引进；
4.改进车间各类产品的生产工艺标准，完善各种设备的操作说明；
5.做好车间各类产品的关键工艺控制并及时解决存在的工艺质量问题。

任职要求：

1、具有3年以上面点产品研发岗位工作经验；
2、擅长馒头/包子/饼类等商品的研发及转产；
3、有中央厨房的工作经验优先；
4、食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全与检测、化工等相关专业毕业者优先。