岗位职责

1.依据财会制度的有关规定，酒店制订了成本及费用项目，并按客房、餐饮、洗浴、商务、娱乐等营业部门和其它非经营部门分别进行成本费用的核算及考核管理;

2.酒店成本主要指餐饮成本和商品成本。餐饮成本主要指食品饮品的原材料、辅料的进价加运输、关税等费用的成本；商品成本主要指商品进价加有关费用。

3.营业费用，主要是客房、餐饮、娱乐等经营部门发生的直接费用，是各部门可直接控制的费用；
4.行政费用，主要是行政管理费、市场费、能源及维修费用，是不能直接计入各个部门的费用；
5.非经营费用，主要是折旧费、大修费、土地使用费、房产税、保险费、汇兑损益、利息等费用，是管理者无法直接控制的费用;

6.对于第二类行政管理费用，由各职能部门进行控制，按照预算计划进行考核；

7.负责对酒店仓库、小商品进、销及存的管制，并编制会计凭证等其它工作；

8.财务部分配的其它工作。


职位福利：绩效奖金、全勤奖、包吃、包住、定期体检、员工旅游、节日福利、五险一金