1、化验项目:脂肪酸组成、反式脂肪酸、加热试验、食用油比重、相对密度、水分、含油、原料前处理(榨油、粉碎)、色泽、气味、透明度、反色实验、溶剂残留、蛋白质;
2、盐酸标定;
3、责任仪器使用记录;
4、化验数据准确度;
5、实验过程安全;
6、外来样品出具报告;
7、使用仪器的操作规程;
8、实验室试剂存取登记记录;
9、标准品说明书登记保存;
10、使用仪器的检修及维护保养;
11、实验室设备校正计划及报告保存;
12、化验试剂验收;
13、责任仪器维护保养。
优秀可适当放宽条件
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