我们是全新的咖啡轻食主题店,提供高品质的咖啡和美味的轻食及现待生态体验销售集于一体的咖啡主题店。我们致力于营造一个温馨舒适的环境,让顾客在享受美食的同时,也能体验到家的温馨与沉浸式生态体验。
职位描述: 作为咖啡店店长,您将全面负责店铺的日常运营,包括咖啡和轻食产品新品的开发、员工管理、运营流程管理、现场经营管理,确保顾客满意度,并带领团队实现业务目标与品牌传播影响力。
如果你有想法、有独挡一面的才华、有创意,我们等待与您进一步详聊。
主要职责:
1. 管理咖啡和轻食的产品定制、制作流程,确保食品质量和服务标准。
2. 培训员工,提升他们的专业技能和服务意识。
3. 监督店铺卫生和安全,确保符合行业标准。
4. 管理库存,确保原材料供应充足且新鲜。
5. 制定销售策略,提升店铺营业额。
6. 处理顾客反馈,不断优化顾客体验。
7. 与供应商建立良好关系,确保供应链的稳定。
职位要求:
1. 至少3年的餐饮或咖啡店管理经验,有轻食服务经验者优先。
2. 对咖啡和轻食有深入的了解和热情,有创新创业想法。
3. 出色的团队领导能力和人员管理技巧。
4. 优秀的沟通能力和解决问题的能力。
5. 能够在快节奏环境中有效工作。
6. 熟悉餐饮业的运营流程和食品安全法规。
7. 拥有相关的餐饮服务或管理资格证书。
工作时间: 根据店铺运营需求,可能包括早班、晚班、周末和节假日。
上班地址:南京路步行街
上海 - 闵行
南京超级泰餐饮管理有限公司上海 - 普陀
位来小猎(宁波)信息技术有限公司上海 - 浦东
上海辅佐供应链有限公司上海 - 徐汇
沈阳范日道餐饮管理有限公司上海 - 宝山
四川时讯广告策划有限公司上海 - 青浦
上海兰庭坊餐饮管理有限公司