1. 负责公司员工餐烹饪工作,保证菜品质量,最高可做50人员工餐;
2. 负责会所餐烹饪工作,用于经营接待;
3. 负责统计报备厨房每天所需原材料,完成食品成本控制;
4. 负责厨房所有设备、器具正确使用等情况检查,做好工作环境清洁工作;
5. 完成领导交办的其他工作。
任职要求:
1. 具有会所厨师、高端酒店厨师工作经验;
2. 会青岛本帮菜、单品菜、八大菜系中的四个菜系;
3. 善于学习研究创新新菜品;
4. 身体健康,有厨师证、健康证;
5. 掌握基本商务礼仪,有良好的沟通能力,工作责任心强,安全意识强,具有较高的职业素养。
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