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配菜打荷
4千-5千
南京
鼓楼区
龙江
3-5年
学历不限
全职
招2人
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职位描述
免费工装
酒楼
中餐厅
必须要有3年以上打荷经验!!
工作内容:1、负责及时领取各种原料,备齐各种配菜盘和开餐用品种;
2、负责涨发干货原料,提高涨发质量和涨发率;
3、根据菜肴烹制要求,按规格切制菜肴料头,备齐主、配料,及时做好菜肴的切配工作,保证顺利开餐;
4、做好包干区卫生达到规范要求;
5、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示;
6、积极参加企业组织的各项培训活动,使技能得以不断提高;
7、领导交办的其他事项。
任职要求:40或45岁以下。
福利待遇:免费提供工作餐、住宿,缴纳五险一金。
班次:上六休一,具体班次由部门排班。
工作地点
老广东酒楼
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