岗位职责：

1、配合市场监督管理部门对餐厅食品安全进行监督检查，并如实提供有关情况；

2、定期协助组织餐厅从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训；

3、制定食品安全管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查；

4、检查食品生产经营过程的食品安全状况并记录，对检查中发现的不符合要求的

行为及时制止并提出处理意见；

5、对食品安全检验工作进行管理；

6、监督食品、食品添加剂、食品相关产品进货查验和索票索证制度及执行情况，

7、对餐厅从业人员进行健康管理，实施健康检查，督促患有有碍食品安全疾病和

病症的人员调离相关岗位；

8、建立健全食品安全管理档案，保存各种检查记录；

9、与保证食品安全有关的其他管理工作。

任职要求：

1. 食品科学与工程相关专业专科以上学历，有食品安全管理员证；

2. 受过生产管理、品质管理、生产安全、消防安全等方面的培训；

3. 3年以上生产现场与品质管理经验；

4. 熟悉食品加工工艺工序、工作原理；

5. 熟练掌握产品及生产工艺技术应用知识；

6. 熟悉国际质量体系专业知识；

7. 诚实、敬业、工作积极主动，沟通能力强，有较强的责任心；

8.熟练掌握办公软件。

具体待遇：面议。