荆州市荆楚明珠食品股份有限公司成立于2012年，位于湖北省监利市朱河镇沙洪路122号，是一家集研发、生产、销售为一体的农产品加工企业，目前主营产品有咸蛋黄、蛋清制品、全蛋液、蛋黄沙、蛋黄酱、蛋黄粉、蛋黄颗粒、烤五香咸蛋等蛋制品。公司现有员工400余人，其中管理人员45人，研发团队18人(食品专业的博士一人，食品专业硕士-人)、生产人员340人，产品畅销全国各地，是湖北省蛋制品行业的佼佼者。 2017年11月8日，公司在武汉挂牌上市(股票代码“102120”)。2019年被评为“荆州市农业产业化重点龙头企业”。在公司全体员工的不懈努力下，现公司产品辐射全国各大中小城市，并与国内多家知名企业保持长期的友好合作，产品供不应求。