岗位职责：15-20人的一日三餐

1、负责食堂的日常管理工作，确保食堂工作每日有序进行；

2、监督帮厨规范操作，并对其进行考核；

3、负责饭菜的粗细加工和烹饪，保证饭菜质量；

4、制定食堂每周员工菜谱和商务配餐方案，优化食品搭配；

5、提报食堂物资采购需求，协助监督并跟进食堂物资的采购工作；

6、验收、保管食堂原材料及各类用品，并进行发放和登记工作；

7、控制食堂成本，杜绝浪费，节能降耗，节约用水；

8、负责食品、餐具、厨房、餐厅、食堂保管室、食堂周边及食堂工作人员的卫生和安全管理工作；

9、负责为员工分餐，供餐时及时补充饭菜，保证就餐人员在规定时间内能获得满意的食品；

10、协助人事行政部收集员工对食堂的意见和建议，提升食堂服务质量和员工满意度；

11、完成主管领导安排的其它工作。

任职要求：

1、年龄40岁以下；

2、具有5年以上厨师工作经验，有海外、员工和招待餐工作经验者优先；

3、身体健康、近期没有做过大型手术，无不良嗜好，无犯罪前科；

4、服从安排，有责任心，吃苦耐劳，根据现有食材钻研新菜品，不断学习进步；

5、严禁浪费，工作期间禁止吸烟。