更新于 12月11日

烘焙工厂研发总监

2万-3万
  • 沈阳浑南区
  • 5-10年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

配方研发烘焙类
【任职条件】
1.熟悉烘焙类产品生产流程,熟悉研发流程,熟悉食品生产的工艺要求
2.具有较强的烘焙类产品信息分析判断能力和产品技术创新能力
3.具有较强的烘焙类产品信息分析判断能力和产品技术创新能力
4.熟练操作办公软件
【岗位职责】
1.负责企业产品研发计划的制定与实施
2.负责向集团汇报工作目标、开发建议、开发进度等
3.负责新产品研发阶段的测试、中试管理工作、工艺文件审核等
4.负责相应技术转移、协助完成相关员工培训、对工艺执行情况的抽查
5.负责新产品的调研、立项等工作
6.负责协调和沟通与其它部门之间的工作联系
7.完成集团要求的研发任务
【福利待遇】
1.有班车,包食宿
2.五险一金

工作地点

沈阳睿诺食品有限公司.

职位发布者

于女士/招聘主管

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公司Logo沈阳睿诺食品有限公司
中一睿诺智能参观工厂是中国中一集团自2013年开始蕴养、筹备、实施、经过六个春华秋实的开基立业,这是一座占地18.6万平,一期工程生产面积4.8万平,投资20多亿,日产量60吨(相当于10万盒月饼 170万个面包)迄今为止占地最广,跨距最大,开间最阔,设施最完备,进口设备数量最多,智能化设备最全面,实验室投入最重,车间净化等级最高,系统指挥中心最先进的亚洲乃至世界最具规模的、集研发、生产、加工、ODM、销售、物流仓储、冷链配送于一体的5G智能化高科技配置的观光工厂。采用世界领先的食品加工新科技,新装备,新技术,新工艺,在睿诺观光工厂可以生产包括月饼,面包,蛋糕,饼干,点心,粽子,慕斯,油炸,速冻等烘焙类的全系列产品。并且逐步实现便当,寿司,饭团,三明治等所有鲜食产品的加工生产,保障至少1500家便利店自制产品的需求保障。我们通过在信息化,智能化基础上建立5G管理食品生产线,能够真正实现从供应链的源头进行信息采集,通过物联网技术进一步进行检测和分析,以此实现食品安全的保障,实施监测产品的生产,包装等环节的工艺指标,通过监控指挥中心高速数据传输能力高效管理这些智能设备以及生产中庞大的数据量。真正从消费者的根本利益和健康安全出发,为消费者提供高品质的产品和优质服务。睿诺智能观光工厂将让人们放心的,高品质的产品更多的面向市场,用先进优质的理念服务市场,实现1年20亿,3年50亿的产值目标。
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