400-885-9898
职位描述
免费工装团建聚餐中餐厨师成本控制食品原料管理餐厅全职
- 1.菜品质量控制：厨师长需要对厨房的所有菜品进行高标准控制，确保菜品的质量和口味符合酒店或餐厅的标准。
- 2.日常管理：厨师长需要对炒锅进行日常管理，合理安排厨房各岗位人员的工作，确保厨房工作的正常运转。
- 3.团队建设和培训：厨师长需要组织厨房例会，对厨师进行技术培训，提升团队的整体烹饪水平。
- 4.成本控制和采购管理：厨师长需要审核厨房的申购及领用计划单，控制成本，确保原材料的合理使用。
- 5.卫生和安全：严格执行《食品卫生法》，确保厨房的饮食安全，定期检查厨房卫生，预防食品安全事故。
工作地点
锦玉鑫旺大厦22楼
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职位发布者
徐梦娇/人事经理
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邯郸市绿德房地产开发有限公司
邯郸市绿德房地产是我们公司集团旗下一家子公司，主要是房地产开发与经营，重点打造第五代住宅项目，我们拥有一流的物业服务；我们集团企业涉及房地产开发、食品加工、玻璃加工、餐饮酒店、后厨加工等行业，形成了一个多元化产业的集团性公司，总资产近10亿元。
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