更新于 12月28日

食品质量经理

8千-1.3万
  • 咸宁嘉鱼县
  • 5-10年
  • 大专
  • 全职
  • 招2人

职位描述

职责一:过程质量管理
1、参与梳理生产过程控制关键影响点,制定质量控制标准及操作方法,督促车间落实;
2、负责组织调查、处理质量事故,开展质量事故的分析和汇总工作;
职责二:原料检验及供应商管理
1、负责公司来料检验、不合格原料处理、原料使用过程反馈等工作的协调,协助并审核原料验收标准完善;
2、参与对原材料供应商的评审,组织相关部门接受外部客户的审计;
职责三;体系管理
1、建立食品安全质量管理体系并确保持续有效运行与提升,逐步建立国内食品行业高标准的质量管理体系;
2、负责组织协调公司 SC 审核、出口认证审核、ISO 体系外审、委外加工备案等工作;
职责四:顾客投诉管理
负责对接政府监管部门、重要客户,处理营销中心反馈的重大客诉;
职责五:化验管理
负责化验室相关原料、过程检测、成品检测的结果复核;
职责六:成品出厂管理
保障产品出厂符合相关执行标准
职责七:团队建设及培训辅导
1、负责对车间及周边部门对食品安全相关法律法规及公司制度文件进行培训并验证培训效果;
2、负责班组建设及人才梯队建设与培养;
职责八:安全管理
1、根据公司要求设置部门级安全员,做预防性管理;
月度部门会议时全员安全培训,提升员工安全意识。
职责九:其他
完成上级领导交办的其他工作。
有水产品(鱼、虾、蛙类)品控经验者优先考虑

工作地点

湖北浔味堂食品有限公司

职位发布者

张玉荣/人事经理

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公司Logo浙江浔味堂食品股份有限公司
湖州南浔浔味堂食品有限公司,坐落于水乡之城—南浔,创立于2015年5月,依托“中国鱼米之乡”丰厚的地理优势孕育而生,是一家以淡水鱼系列产品深加工为主,集养殖、研发、加工、销售为一体的,年均产能达3.2万吨的现代化企业。公司目前拥有员工500余名,专业生产管理人员60余人,均来自各大院校食品相关专业硕士及研究生。公司斥资建立2万平方生产车间,另设800平方产品研发中心,研发团队30余人,与浙江大学、上海海洋大学等院校进行校企合作,致于开发淡水鱼新产品及技术升级。同时,公司建有大型冷藏库2.7万平方米,设有8个现代化管理的低温库、保鲜库,日吞吐量1万吨,满足各类产品存放需求。公司拥有现代化的物流配送中心,从采购、生产到销售终端全程冷链配送,产品销售网络覆盖以华东地区为主,辐射华北华南近30个省市、自治区,服务逾千家大中型餐饮连锁企业,与西贝、海底捞、盒马、味泰、老乡鸡、外婆家等多家知名餐饮企业达成深度战略合作。公司为保证产品质量,使产品原料可追溯,于2016-2017年完成上海、珠海、大庆、武汉、越南分厂布局,真正实现“从田间头到桌头一站式产业链”模式。实现24小时冰鲜配送,直接到达央厨。湖州南浔浔味堂食品有限公司将始终秉承着“立足长三角,服务全中国”的宗旨,追求卓越,凭借优质的产品质量,完善的服务体系。以规范化、规模化、多元化的发展理念开拓发展,创造出更加灿烂辉煌的明天。
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