岗位职责：
1、根据公司经营战路大方向，制定公司下属门店经营战略目标，并组织落地实施；
2、定期拟定运营部门标准化体系，完善各岗位执行SOP。
3、组织各直营部门月度经营分析会，及时掌握各门店（含筹备店）各月实际经营情况，针对落后于目标规划的情形，及时制定相应的改善措施，并监督相关责任人按改善计划执行；
4、开店筹备管理工作：按项目计划，负责跟进并监督筹备店工程及其他各事项进度，并及时给予相应的工作指导；制定方案、预算和时间表，组织团队、采购设备和物资，协调各方面的工作，并确保开店前一切准备工作的顺利进行；
5、根据公司实际经营情况， 组织进行营运训练手册的汇编并不断优化完善，定期巡检各门店的训练执行状况，评估训练效果，并及时改进，负责营运训练系统内部讲师队伍的建设，完成各类课程的讲授，加强门店培训管理工作，并保障公司各项管理制度有效落地执行
6、店铺的日常运营管理工作，月度目标过程管理、费用管控、活动执行、门店（含筹备店、经营店）巡查。
7、建立门店突发事件处理机制，负责处理下属门店各类重大突发事件。
8、负责各门店整体的团队建设管理工作，包括但不限于团队建设年度规划、招聘与人才盘点、培训与绩效管理等工作。
9、搭建并优化落地加盟商管理体系，持续优化加盟体系规则、管理细则，提升加盟商的品牌思诚度；
10、专注于加盟商可持续发展，提升加盟门店存活率；联动公司相关部门，更好促进加盟门店服务模式的优化和升级，提升加盟商整体的合作体验，为加盟门店赋能。
11、对供应链体系搭建及整合负责 ，保持供应链在同行竞争力，把控加盟商食材底料以及对公司全年供应链销售目标负责
任职要求：
1、本科及以上学历，年龄30-45岁；
2、5年以上大型连锁餐饮企业相关工作经验，三年以上同等岗位管理经验
3、精通餐饮娱乐行业相关管理知识，精通门店筹建及日常经营统筹，具备较强的企业经营管理知识、市场营销知识、消费客群心理知识等，熟练使用各类办公软件。
4、较强的目标规划及目标达成能力、较强的沟通协调能力、抗压能力、营销能力；
5、具备敏感的商业和市场意识，分析问题及解决问题能力强，具有优秀的资源整合能力和业务推进能力。