一、岗位职责
1. 负责连福记食品的新产品研发与现有产品的升级工作,主要以包子等面点食品为主;
2. 了解项目的需求,制定最优化的新产品研发方案;
3. 新产品概念及新原料的研究;
4. 研究现有产品及分析相关技术指标,持续提升产品的稳定性和技术。
5.参与新产品的重大调试及量产的评估工作;
6. 确认新原料及新产品的相关技术指标,制定公司的相关技术标准;
7. 确保产品的迭代更新与创新性、市场领先性;
8. 完成上级交办的其他工作。
二、任职要求
1. 专科或以上学历;
2. 食品科学与工程或相关专业;
3. 1年以上同类产品研发工作经验;
4. 具有扎实的食品研发知识与工作技能;
5. 良好的项目管理及时间管理能力;
6. 具有良好的学习能力和组织协调能力。