更新于 12月26日

生产经理

1万-1.5万
  • 长春南关区
  • 5-10年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

安全管理成本管理

工作职责:

1.全面负责中央厨房的运作管理及成本管控;

2.负责部门制度、流程建设、修订、完善工作;

3.负责公司新技术、新设备、新产品的实践、完善、实施工作;

4.负责监督执行生产计划;协调生产,统筹安排,解决生产中存在的问题;

5.负责监督生产过程中质量问题,杜绝人员安全、产品质量事故的发生;

6.负责生产现场的管理和监督,确保生产现场的整洁、有序和安全;

7.负责生产设备的维护、保养和管理,确保生产设备的正常运行;

8.负责生产工艺的改进和创新,不断提高生产效率和产品质量;

9.负责部门团队的组建及管理,提升团队人员的业务能力。

任职资格:

1.大专以上学历,经济学、食品工艺、工业工程、电子机械、企业生产管理等相关专业;

2.五年以上团餐行业同岗位管理经验;

3.精通行业生产工艺、生产设备操作与运维,熟悉食品质量安全法规;

4.具备较强的生产管理、流程优化、统筹管理能力;

5.具备良好的沟通协调能力、突发事件处理能力、团队管理能力;

6.熟练使用Excel、word、PPT等常用办公软件。

工作地点

吉林省雅仕食品集团有限公司-东北门

职位发布者

罗爽/人事经理

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公司Logo吉林省雅仕食品集团有限公司
雅仕集团坐落于北方美丽的春城——长春。是一家专业为客户提供优质配餐服务的现代化后勤服务型企业。集团始创于2003年,总部位于吉林省长春市净月开发区。经过多年的潜心经营,现已成为吉林省最大的后勤管理服务公司之一。企业成立至今,在省内已有二十多个运营网点,为客户提供完整的配餐服务体系。公司严格遵循现代食品企业卫生规范进行厂房规划和生产管理,并依照GMP和HACCP系统进行科学的生产流程设计和严格的质量控制。公司占地5000多平方米,建筑面积4000多平方米,设计日单班配餐量20000份。车间布局合理,符合单向流动规程。雅仕坚持用优质的服务提升企业核心竞争力,使企业在发展中树立起良好的社会形象。“行远必自迩、追求无止境”。雅仕将一如既往的奋进不息,为餐饮服务管理事业奉献光热,为锻造后勤服务产业丰碑而永远向前,为吉林省的社会经济发展做出贡献。。集团业务范围包括为工商企业、行政部门、工厂和学校、卫生健康机构等各类单位团体提供具有高附加值的餐饮服务及各种后勤管理服务。虽然对于客户的业务而言,它们并不都是处于核心位置,但它们对客户每日运营工作的有效与否却起着至关重要的作用。我们的管理工作免去了客户许多不必要的负担,让他们得以专注于他们核心业务的发展。我们的餐饮服务包括:员工餐厅管理、附加餐饮服务、宴会餐饮、大型活动餐饮、便利服务区(早餐屋、零售服务点等等)餐厅设计和工程支持;保洁服务、日常室内清洁、外墙清洁、虫害控制、高技术洁净室特殊清洁;地面和绿化管理、室内绿化;劳保用品、办公用品管理;垃圾管理和回收再利用。高质量的餐饮服务在我们的业务中占据着核心地位。我们致力于真实的了解客户的期望。不管是为学校的学生提供营养均衡的可口饭菜,还是为工厂的工人烹制能量丰富的工作餐,顾客始终占据我们业务的核心地位。
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