职责描述：
1. 采购管理
1.1. 协助上级总监制定公司采购战略；
1.2. 制定并完善采购部门的规章制度与工作规范、经上级审批后执行；
1.3. 根据经营计划制定物资采购计划与采购预算，保证采购物资满足公司经营活动的需要；
1.4. 深入调查资源市场，合理选择供应商；
1.5. 负责完成供应商的考核与维护工作，及时清理不合格供应商；
1.6. 监督并负责大批量订货业务的洽谈工作，监督采购合同的执行和落实情况；
1.7. 主持采购招标，合同评审工作，签订采购合同并监督执行情况，建立合同台账；
1.8. 整体负责采购进度控制，指导下属开展采购跟单工作，进行采购交期管理，确保物资的及时供应；
1.9. 合理控制采购价格，节省采购成本；
1.10.指导下属开展采购物资的质量检验；
1.11.负责采购物资质量事故的预防与处理工作，并定期编制采购报告呈上级领导审阅。
2. 完成领导安排的其他任务
任职要求：
1. 教育背景：
1.1. 学历：本科及以上；
1.2. 经济、管理相关专业。
2. 知识技能、专业证书：
2.1. 熟悉标书制作、采购合同拟定过程；
2.2. 熟悉采购计划制定工作；
2.3. 熟悉采购流程，对酒店行业较为熟悉；
2.4. 熟悉采购成本分析方法，能够确定科学的采购价格。
3. 工作经验：
3.1. 五年以上成本采购相关经验。