岗位职责：

本岗位以员工食堂管理为主，并兼做公司其他行政类工作，主要如下：

1、负责食堂的全面管理工作，包括制定和完善食堂管理制度、监督食品采购与验证、贯彻食品卫生法规、组织伙食管理委员会、管理固定资产、处理饭卡充值、结算款项等。

2、确保食堂符合食品安全相关法律法规的要求，如《食品安全法》等，严格控制食品来源和处理过程，防止食物中毒等事故的发生。

3、定期检查食堂的各类设施，如厨房设备、燃气管道、消防器材等，确保其正常运行并符合安全标准。

4、负责食堂工作人员的调派和管理，及时发现并解决员工思想上的倾向性问题和工作上的主要优缺点，并通过培训提高员工的业务水平和服务质量。

5、组织员工进行食品安全培训和健康体检，确保所有员工持证上岗。

6、进行财务管理和成本核算，合理控制食品成本，降低办伙成本，定期盘点库存，公布账目，杜绝浪费。

7、确保食堂环境卫生达标，厨房设施干净有序，食品加工卫生符合标准。

8、负责食品安全突发事件的应急处理，制定应急预案并组织演练，加强员工培训和教育，以有效预防和控制安全事故的发生。

9、完成领导分配的其他行政类工作，包括但不限于前台接待、会务支持、费用报销。

任职要求：

1、具有大专及以上学历，2年以上行政管理或食堂管理工作经验，熟悉国家的有关法令法规。

2、熟悉食堂管理工作，熟悉饮食行业，有相关的卫生知识。

3、身体良好，无传染性疾病或其他不适合食堂管理工作的疾病。

4、有较强的沟通、协调组织能力，能妥善分配、协调下属工作。

5、能独立处理各种常规及各项突发事件。